- Almoço33%14
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- 19:00 · Ana Beatriz Lima · 4 pessoas
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- Chamado de mesa · mesa 12 · atendido
Oi! Tem mesa para 4 na sexta, às 20h?
Olá, Luiz! Tenho sim: sexta às 20:00, para 4 pessoas. Posso confirmar a reserva?
Florianópolis, SC Você pode cancelar por aqui a qualquer momento, e alterar até 2h antes.
Ótimo! É aniversário da minha esposa. Tem alguma sugestão do chef?
Parabéns a ela! 🎂 Anotei o aniversário na reserva.
Para começar, o destaque de hoje é o Atum Foie Gras (R$ 79). E o Ussuzukuri de Barriga de Salmão, com 16 cortes (R$ 79), é ótimo para dividir entre os quatro.
E para beber? Gostamos de vinho branco.
Para esses pratos, um branco seco e mineral. Da nossa carta, sugiro o Chablis 2022, Borgonha (R$ 240): a acidez limpa a gordura do atum e do salmão.
Se quiserem experimentar saquê, o Junmai Ginjo da casa (R$ 168, 300 ml) harmoniza ainda melhor com o ussuzukuri.
Perfeito, vamos de Chablis. Obrigado!
Eu que agradeço, Luiz. Até sexta às 20:00! 🙏
Mesa 12
3 resultados
- Tartar de Vieira com Atumnº 1315 · alérgenos não informados
- Onsen Tamago (Tartar de Atum com Ovo Perfeito)nº 1119 · alérgenos não informados
- Noritaco de Atum Curado, Maionese de Wasabi e Kimchinº 1052 · alérgenos não informados
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Esgotado
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